সরকার মো. আবুল কালাম আজাদ
একই জমিতে একসাথে দুই বা ততোধিক ফসল চাষ করাকেই সাথী ফসল বলে। মানে, এক ফসলের সাথে আরেক ফসল—দুইজন যেন একসাথে জমিতে “সাথী” হয়ে বড় হয়। এতে জমি, সময় আর শ্রম—সব কিছুর ভালো ব্যবহার হয়।
কেন সাথী ফসল চাষ করা দরকারঃ
জমি ফাঁকা পড়ে থাকে না
একসাথে দুই ফসল পেলে লাভও বেশি
মাটির উর্বরতা বাড়ে
রোগ-পোকা কম লাগে
এক ফসল নষ্ট হলেও আরেকটা থেকে আয় হয়
কিছু ভালো সাথী ফসলের জোড়াঃ
(আমাদের বাংলাদেশে প্রচলিত)
ভুট্টা + মুগডাল : ভুট্টা দাঁড়িয়ে থাকে, মুগডাল নিচে বিছিয়ে জমি ঢেকে রাখে।
আখ + তিল / শাকসবজি: আখের ফাঁকে তিল বা শাক চাষে বাড়তি আয়
ধান + আলু / পিঁয়াজ / রসুন: এক জমিতে দুই ফসলের ফলন
পাট + মুগডাল: মুগডাল মাটিতে নাইট্রোজেন যোগায়, পাট ভালো হয়
আমবাগান + সবজি / ডাল ফসল: বাগানের ফাঁকা জায়গা কাজে লাগে
চাষের সময় আমাদের মনে রাখতে হবেঃ
সাথী ফসল যেন একে অপরের ক্ষতি না করে
ফসলের পানি, আলো, পুষ্টি চাহিদা আলাদা হলে ভালো হয়
জমি ও মৌসুম অনুযায়ী আমাদের ফসল বাছাই করতে হবে
এক ফসল তোলা হলে অন্যটা যেন বেড়ে উঠতে পারে
সাথী ফসল চাষাবাদে কৃষকের কি লাভ হবেঃ
একই জমিতে দুই ফসল, তাই দ্বিগুণ আয়
সার ও শ্রমিক খরচ বাঁচে
জমির উর্বরতা বাড়ে
এক ফসল নষ্ট হলেও পুরো ক্ষতি হয় না
সাথী ফসল চাষ হলো বুদ্ধিদীপ্ত কৃষি ব্যবস্থা। এতে জমি অপচয় হয় না, খরচ কমে, আয় বাড়ে। সঠিক পরিকল্পনায় করলে সারা বছর জমি ব্যস্ত রাখা যায়, কৃষকও থাকে নিশ্চিন্ত ও লাভবান।
লেখকঃ কেন্দ্রীয় সভাপতি - বাংলাদেশ পেশাজীবী ফেডারেশন
কৃষি লেখক ও কথক - বাংলাদেশ বেতার
উপদেষ্টা - দৈনিক গ্রামীণ কৃষি, সংবাদ প্রতিক্ষণ
সাধারণ সম্পাদক - আমরা পল্লবী বাসী,ঢাকা।
