এস এম আশরাফুল আলম
আমাদের গ্রামে-গঞ্জে ফুটকি খুব পরিচিত নাম। ফুটকির ফল বৃতি দ্বারা আবৃত থাকে এজন্য বেশ ফাঁপা জাপানি লন্ঠনের আকৃতির মতো দেখতে। সেজন্য ফুটকি দিয়ে হঠাৎ কপালে আঘাত করলে ফট শব্দ করে ফেটে যায়। ছোট ছোট ছেলে-মেয়েরা ফুটকির ফল নিয়ে খেলা করে আনন্দ পায়।
ফুটকির বৈজ্ঞানিক নাম-Physalis minima (Solanaceae) Cape gooseberry ফুটকির ফলের ভিতর অত্যন্ত ফলপ্রসু ঔষধি রাসায়নিক দ্রব্য লুকিয়ে রয়েছে। যেমন- ফাইসালিন, ট্যানিন ম্যালিক এসিড ও ভিটামিন সি। এজন্য এই ফল বলকারক ও মূত্রজনিত রোগে অত্যন্ত উপকারী। বিরোচক গনোরিয়া রোগেও ব্যবহার করা হয়ে থাকে ফুটকি। এছাড়া ফুটকির ফল তরকারি হিসেবেও খাওয়া যায়। ফুটকির ভাল বাংলা নাম হলো বনপেটারি। ফুটকি খেতের পাশে উঁচু জায়গায়,বাড়ির ভিটের পোড়ো জমিতেই সাধারণত জন্মে থাকে ফুটকি।
ফুটকির সংস্কৃত নাম টঙ্কারী। ফুটকি গাছ তেমন দেখতে পাওয়া যায় না। কিছুদিনের মধ্যে হয়তো বিপন্ন প্রজাতি হিসেবে চিহ্নিত হবে।
প্রিয় পাঠক,আপনিও গ্রামীণ কৃষির অনলাইনের অংশ হয়ে উঠুন। লাইফস্টাইল বিষয়ক ফ্যাশন,স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুন grameenkrishi2016@gmail.com – এ ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।
